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Ingredientes
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70 mililitros de vermute seco infusionado com carqueja
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20 mililitros de aperol (bitter)
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50 mililitros de água gaseificada ou club soda
Modo de preparo
Prepare o vermute infusionado Coloque 200ml de vermute seco em um pote de conserva hermético e previamente higienizado e adicione 10g de carqueja seca ou 20g de carqueja fresca. Deixe macerando por 4 dias. Coe a mistura. Engarrafe. Validade indeterminada.
Prepare o drinque Misture com cuidado todos os ingredientes em uma taça com gelo. Sirva com um ramo de carqueja seco.
*Receita cedida pela mixologista Néli Pereira, autora do livro ‘Da Botica ao Boteco’
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Informações nutricionais
- Categoria Bebida
- Método de preparo Bebida
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Happy Hour
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