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Receitas

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Receita de switchel (refresco de gengibre orgânico)

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1 copo

3.8/5 - (14 votes)
Receber - Um brunch feito pela carioca Slow Bakery
Uma bebida de complexidade, o switchel combina ingredientes refrescantes (| Foto: Andressa Guerra/CLAUDIA)
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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 300 mililitros de água
  • 1 pedaço de gengibre descascado (2cm)
Modo de preparo

Num liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma bebida uniforme. Coe num filtro de café e sirva com bastante gelo.

*Receita por Rafa Brito Pereira, da padaria carioca Slow Bakery

Informações nutricionais
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