Médio
4
Culinária:
Portuguesa
Alergênicos:
Numa tigela misture a farinha e os ovos. Trabalhe a massa até ficar lisa.
Deixe descansar durante 1 hora. Abra a massa numa espessura de meio centímetro.
Corte os raviólis e recheie com o frango. Feche bem as laterais e deixe descansar por mais 15 minutos.
Em uma panela, coloque o caldo de galinha, deixe ferver e junte aos poucos os raviólis para cozinhar, retirando-os quando vierem à tona.
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