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Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
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Ingredientes
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1 abobrinha
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1 berinjela grande
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1 tomate
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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sal a gosto
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manjericão a gosto
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açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a gosto
Modo de preparo
Fatie a abobrinha e a berinjela em fatias de 0,5 cm, e o tomate em fatias bem finas. Tempere tudo com sal, manjericão e cúrcuma. Distribua em uma forma, intercalando uma fatia de abobrinha, uma de berinjela e uma de tomate. Finalize com um fio de azeite por cima. Asse em forno 180ºC por 50 minutos.
* Receita sugerida pela culinarista saudável Mônica Wagner.
Informações nutricionais
- Categoria Vegetariano
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
- Informações Leve e Saudável
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