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RECEITAS

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Raspadinha de maracujá, laranja e groselha

Classificação geral:
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Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 1 litro | litros de suco de laranja (natural)
  • 1/2 litro | litros de suco de maracujá (natural ou concentrado)
  • 250 groselha
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Modo de Preparo

Em uma panela, misture o açúcar e a água.

Leve ao fogo e sem mexer, deixe cozinhar até começar a engrossar.

Deixe esfriar.

No liquidificador, bata a calda, e os sucos de laranja e maracujá.

Coloque em uma tigela e leve ao freezer até começar a firmar.

Retire do freezer e bata na batedeira até ficar cremoso.

Coloque em um refratário e leve ao freezer novamente, até endurecer.

Na hora de servir, com a ajuda de uma colher, faça raspas. Coloque em taças e regue com a groselha.

Sirva logo em seguida.

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture o açúcar e a água
  • Leve ao fogo e sem mexer, deixe cozinhar até começar a engrossar
  • Deixe esfriar
  • No liquidificador, bata a calda, e os sucos de laranja e maracujá
  • Coloque em uma tigela e leve ao freezer até começar a firmar
  • Retire do freezer e bata na batedeira até ficar cremoso
  • Coloque em um refratário e leve ao freezer novamente, até endurecer
  • Na hora de servir, com a ajuda de uma colher, faça raspas
  • Coloque em taças e regue com a groselha
  • Sirva logo em seguida
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Bebida
Categoria Bebida
Culinária Brasileira

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