Name: Rabanada com geleia de maçã caseira
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 unidade | unidades de torrada; 100 mililitro | mililitros de leite (integral); 2 unidade | unidades de ovo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de melaço de cana-de-açúcar; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar (refinado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de canela (em pó); margarina (para grelhar); 4 unidade | unidades de maçã (cortadas em cubos, sem casca e sem sementes); 1 unidade | unidades de suco de limão; 150 mililitro | mililitros de água

Rabanada com geleia de maçã caseira

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Rabanada com geleia de maçã caseira (Torradas Fortaleza/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

8 unidade | unidades de torrada
100 mililitro | mililitros de leite (integral)
2 unidade | unidades de ovo
1 colher (chá) | colheres (chá) de melaço de cana-de-açúcar
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar (refinado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de canela (em pó)
margarina (para grelhar)
4 unidade | unidades de maçã (cortadas em cubos, sem casca e sem sementes)
1 unidade | unidades de suco de limão
150 mililitro | mililitros de água

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Modo de Preparo

Misture o leite, os ovos e o melaço em um recipiente fundo.

Mergulhe rapidamente as torradas, uma a uma, nessa mistura.

Passe as torradas na primeira parte de açúcar misturada com a canela em pó e as leve para grelhar em uma frigideira com margarina, até dourar.

Passe-as no papel toalha.

Para fazer a geleia, coloque em uma panela as maçãs, o suco de limão, a segunda parte de açúcar refinado, a água e a segunda parte de canela em pós e os deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura ganhe consistência de geleia.

Espere a geleia esfriar para, em seguida, derramá-la sobre a rabanada.

Sirva em seguida.

* Receita cedida pela Torradas Fortaleza

Modo de Preparo

Misture o leite, os ovos e o melaço em um recipiente fundo
Mergulhe rapidamente as torradas, uma a uma, nessa mistura
Passe as torradas na primeira parte de açúcar misturada com a canela em pó e as leve para grelhar em uma frigideira com margarina, até dourar
Passe-as no papel toalha
Para fazer a geleia, coloque em uma panela as maçãs, o suco de limão, a segunda parte de açúcar refinado, a água e a segunda parte de canela em pós e os deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura ganhe consistência de geleia
Espere a geleia esfriar para, em seguida, derramá-la sobre a rabanada
Sirva em seguida