Modo de Preparo

• Misture o leite, os ovos e o melaço em um recipiente fundo

• Mergulhe rapidamente as torradas, uma a uma, nessa mistura

• Passe as torradas na primeira parte de açúcar misturada com a canela em pó e as leve para grelhar em uma frigideira com margarina, até dourar

• Passe-as no papel toalha

• Para fazer a geleia, coloque em uma panela as maçãs, o suco de limão, a segunda parte de açúcar refinado, a água e a segunda parte de canela em pós e os deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura ganhe consistência de geleia

• Espere a geleia esfriar para, em seguida, derramá-la sobre a rabanada

• Sirva em seguida

• * Receita cedida pela Torradas Fortaleza