Rabanada

Coloque o leite em uma tigela e mergulhe nele as fatias de pão.

Em seguida passe-as nos ovos batidos. Escorra bem.

Em uma frigideira grande coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer.

Quando estiver bem quente, abaixe o fogo e frite as rabanadas, duas a duas, até dourar.

Retire-as com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.

Em uma panela pequena misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio.

Deixe ferver, sem mexer, até dar ponto de calda fina.

Desligue o fogo, junte as nozes e sirva sobre as rabanadas.