Misture todos os ingredientes em um recipiente mexendo com uma colher de pau.
Em seguida, unte as formas próprias para quindim (são encontradas em lojas de artigos domésticos) com manteiga e açúcar, deixando um pouco do açúcar no fundo.
Despeje a mistura nas forminhas e leve para assar em forno a 200 ºC por mais ou menos 15 minutos.
Quando estiver bem mais moreninho, retire.
Espere esfriar, desenforme os quindins e guarde-os na geladeira.