Receitas
PATROCINADO POR
Quindim prático de mandioca
- Dificuldade Fácil
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 12 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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1 lata de leite condensado
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1 vidro de leite de coco (200 ml)
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6 ovo
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1 colher (sopa) de manteiga
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300 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira)
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 pacote de coco ralado (100 g)
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açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo
Rale a mandioca (também conhecida como aipim ou macaxeira).
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga, a mandioca, o açúcar e o coco ralado.
Coloque em uma forma com furo central, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.
Asse em banho-maria no forno, preaquecido, a 180 °C durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.
Sirva frio.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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