Name: Quindim de café
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 ovo; 8 gema de ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 pacote | pacotes de coco (100 g); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de café solúvel

Quindim de café

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.7/5 - (3 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo
8 gema de ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 pacote | pacotes de coco (100 g)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de café solúvel

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC.

No liquidificador, bata bem os ovos e as gemas.

Acrescente o açúcar, o coco ralado, a margarina, o leite de coco e o café.

Bata até ficar uma mistura homogênea.

Coloque em uma forma com furo central, untada com margarina e polvilhada com açúcar.

Cubra a fôrma com papel-alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.

Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 20 minutos.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200 ºC
No liquidificador, bata bem os ovos e as gemas
Acrescente o açúcar, o coco ralado, a margarina, o leite de coco e o café
Bata até ficar uma mistura homogênea
Coloque em uma forma com furo central, untada com margarina e polvilhada com açúcar
Cubra a fôrma com papel-alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 45 minutos
Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 20 minutos