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Quiche delícia de mortadela
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Dificuldade Médio -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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100 gramas de margarina em temperatura ambiente
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2 colheres (sopa) de Água
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3 xícaras de farinha de trigo
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250 gramas de mortadela defumada e fatiada
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250 gramas de queijo mussarela fatiada
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4 ovo batido batidos
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50 gramas de queijo parmesão
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1 pote de iogurte natural
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1 lata de creme de leite sem soro
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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noz-moscada a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Forre o fundo e as laterais de uma forma própria para quiche.
Sobre a massa, distribua as fatias de mortadela e queijo.
No liquidificador, bata os ovos, o queijo, o iogurte, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
Despeje sobre a torta e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 40 minutos ou até dourar.
Informações nutricionais
- Categoria Torta Salgada e Quiche
- Origens geográficas Brasileira
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