Quibe sem trigo

Ingredientes

· 500g de carne bovina moída
· ½ cebola pequena cortada em cubinhos
· 1 pitada de canela em pó
· 1 colher (café) de molho de pimenta Tabasco (2,5ml)
· 2 xícaras (chá) de proteína de soja texturizada escura e miúda (120g)
· 4 colheres (sopa) de água (60ml)
· 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15ml)
· ¾ de xícara (chá) de hortelã picada
· sal a gosto
· óleo para fritar

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e amasse bem. Modele quibes médios e frite no óleo quente. Sirva com fatias de limão.