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Quibe labayne

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 5 porções
  • Testada e aprovada

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 (Mauro Holanda/)
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Ingredientes
  • 1 kg de carne bovina moída (patinho ou coxão mole)
  • 2 xícaras (chá) de trigo fino lavado
  • 1/2 cebola
  • 3 folhas de hortelã picadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubinhos
  • bahar (ou pimenta síria) a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Tempere a carne com o sal e a pimenta e passe-a no processador.

Misture a carne com o trigo e torne a passar no processador, com o restante dos temperos.

Com as mãos molhadas, modele pequenos quibes.

Faça um furo na extremidade e ponha um cubinho de manteiga no centro.

Feche os quibes e reserve.

Informações nutricionais
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