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Quibe de salmão
- Dificuldade Médio
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 30 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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700 gramas de salmão
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250 gramas de trigo fino
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1 kg de cebola picada
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1 colher (café) de bahar (ou pimenta síria)
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1 raspa de limão
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Deixe o trigo de molho em água fria por 30 minutos. Escorra e ponha em um multiprocessador.
Junte o peixe picado e bata até misturar. Despeje em uma tigela e junte a cebola, a pimenta, o sal e as raspas de limão. Reserve.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Origens geográficas Árabe
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