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Quibe de salmão

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 30 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 700 gramas de salmão
  • 250 gramas de trigo fino
  • 1 kg de cebola picada
  • 1 colher (café) de bahar (ou pimenta síria)
  • 1 raspa de limão
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Deixe o trigo de molho em água fria por 30 minutos. Escorra e ponha em um multiprocessador.

Junte o peixe picado e bata até misturar. Despeje em uma tigela e junte a cebola, a pimenta, o sal e as raspas de limão. Reserve.

Informações nutricionais
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