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PATROCINADO POR

Quiabo tostado

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1 porção

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 (Roberto Seba/)
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Ingredientes
  • 10 quiabo médios limpos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca moída
  • 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 colher (chá) de missô (ou miso)
  • 1 pitada de açúcar
Modo de preparo

Tempere os quiabos com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira de ferro, em fogo médio.

Toste-os por inteiro até ficarem macios.

Tempere com vinagre de arroz.

Em uma tigela, misture os demais ingredientes para obter a maionese de missô.

Sirva acompanhando o quiabo.

Informações nutricionais
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