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Quiabada
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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500 gramas de quiabo pequenos
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1/4 xícara (chá) de óleo
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2 dentes de alho picados
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1 folha de louro
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1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
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2 porções de tomate sem pele picados
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500 gramas de patinho cortado em cubos
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sal a gosto
Modo de preparo
Lave bem os quiabos e corte suas extremidades.
Numa panela, aqueça o óleo em fogo alto.
Junte o alho, o louro, a cebolinha, o tomate, sal e a carne.
Refogue em fogo alto, mexendo de vez em quando, até a carne ficar macia.
Abaixe o fogo, junte os quiabos, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos ou até ficarem al dente.
Informações nutricionais
- Categoria Vegetariano
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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