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Quentão
Classificação geral:
RECEITAS
Tempo de preparo
minutos
30
Dificuldade
Fácil
Fácil
Rendimento
1
1
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Ingredientes
- 2 xícara | xícaras de açúcar
- 2 pau | paus de canela
- 10 cardamomo (quebrados use a ponta da faca)
- 2 anis-estrelado
- 1 pedaço | pedaços de gengibre (tamanho médio)
- 2 laranja-da-baía (ou laranja-de-umbigo) (, com casa, fatiadas)
- 1 litro | litros de aguardente
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Modo de Preparo
Em uma panela grande, em fogo médio, misture o açúcar, a canela, o cardamomo, os anises e o gengibre.
Cozinhe, mexendo, até o açúcar caramelizar.
Adicione a laranja, a aguardente e 1 ½ litro de água.
Deixe ferver por 20 minutos.
Sirva logo.
*Receita cedida pela consultora Bettina Orrico.
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Categoria
Bebida
Culinária
Brasileira
