Modo de Preparo

• Corte o queijo em retângulos de aproximadamente 4,5 cm x 2 cm x 1,5 cm
• Preaqueça, em fogo médio, uma frigideira untada com azeite e doure o queijo de todos os lados
• Regue com melaço ou sirva-o à parte
• Outra opção é servir o queijo espetado em palitos de churrasco quebrados ao meio

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano