Name: Quadradinhos de tapioca e coco
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro | litros de Água; 400 grama | gramas de coco (fresco cortado em pedacinhos); 300 grama | gramas de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal; 500 grama | gramas de tapico (em farinha); 1 lata | latas de leite condensado

Quadradinhos de tapioca e coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Quadradinhos de tapioca e coco — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 litro | litros de Água
400 grama | gramas de coco (fresco cortado em pedacinhos)
300 grama | gramas de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
500 grama | gramas de tapico (em farinha)
1 lata | latas de leite condensado

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque metade da água e o coco em pedaços. Leve ao fogo até ferver.

Retire do fogo, junte o restante da água, bata no liquidificador com o açúcar e o sal. Reserve.

Em um recipiente coloque a tapioca e despeje a mistura reservada, mexendo bem.

Espalhe em uma assadeira retangular e deixe descansar por 2 horas.

Desenforme, corte em pedaços e cubra com o leite condensado.

Decore com o coco fresco ralado.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque metade da água e o coco em pedaços
Leve ao fogo até ferver
Retire do fogo, junte o restante da água, bata no liquidificador com o açúcar e o sal
Reserve
Em um recipiente coloque a tapioca e despeje a mistura reservada, mexendo bem
Espalhe em uma assadeira retangular e deixe descansar por 2 horas
Desenforme, corte em pedaços e cubra com o leite condensado
Decore com o coco fresco ralado