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Quadradinhos de amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (4 votes)
Quadradinhos de amendoim
 (Ormuzd Alves/)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
25
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 lata | latas de leite condensado
  • 200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado, sem pele, ligeiramente picado)
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Modo de Preparo

Em uma panela, ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina.

No fogo baixo (160 ºC), mexa até desgrudar do fundo da panela.

Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo.

Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca.

Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina.

Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios.

Modo de Preparo

  • Em uma panela, ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina
  • No fogo baixo (160 ºC), mexa até desgrudar do fundo da panela
  • Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo
  • Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca
  • Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina
  • Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios
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Culinária Brasileira
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