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Quadradinhos de amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (3 votes)

Quadradinhos de amendoim — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

25

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado, sem pele, ligeiramente picado)

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Modo de Preparo

Em uma panela, ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina.

No fogo baixo (160 ºC), mexa até desgrudar do fundo da panela.

Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo.

Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca.

Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina.

Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios.

Modo de Preparo

Em uma panela, ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina
No fogo baixo (160 ºC), mexa até desgrudar do fundo da panela
Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo
Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca
Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina
Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios

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Culinária Brasileira

Claudia

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