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Quadradinhos crocantes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite condensado
  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota (amassada)
  • 500 grama | gramas de macarrão cabelo-de-anjo (aletria ou capellini) (partido em pedaços)
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão
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Modo de Preparo

Misture o leite condensado e a ricota.

Reserve.

Divida o macarrão na metade e reserve.

Frite a metade da massa na metade da manteiga.

Forre uma assadeira com a massa e cubra com a ricota.

Frite a massa restante na manteiga e cubra a ricota.

Asse por 15 minutos.

Retire do forno e corte em losangos.

Ferva a água, o açúcar e o suco até formar uma calda rala.

Despeje sobre o doce quente e sirva.

Modo de Preparo

  • Misture o leite condensado e a ricota
  • Reserve
  • Divida o macarrão na metade e reserve
  • Frite a metade da massa na metade da manteiga
  • Forre uma assadeira com a massa e cubra com a ricota
  • Frite a massa restante na manteiga e cubra a ricota
  • Asse por 15 minutos
  • Retire do forno e corte em losangos
  • Ferva a água, o açúcar e o suco até formar uma calda rala
  • Despeje sobre o doce quente e sirva
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Culinária Árabe

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