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Purê de cebola

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3/5 - (40 votes)
Purê de cebola
 (/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Japonesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1,5 kg | kgs de cebola (média)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal (grosso a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Corte as cebolas em fatias grandes e unte-as com azeite.

Disponha as fatias em uma assadeira e polvilhe com o sal e a pimenta-do-reino.

Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Asse por 1 hora, aproximadamete, virando-as de lado durante o cozimento.

Transfira para o liquidificador e bata até formar um purê.

Sirva morno.

Modo de Preparo

  • Corte as cebolas em fatias grandes e unte-as com azeite
  • Disponha as fatias em uma assadeira e polvilhe com o sal e a pimenta-do-reino
  • Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido
  • Asse por 1 hora, aproximadamete, virando-as de lado durante o cozimento
  • Transfira para o liquidificador e bata até formar um purê
  • Sirva morno
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3/5 - (40 votes)
Molho
Categoria Molho
Culinária Japonesa
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