Pudim napolitano

No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 xícaras (chá) de leite, o leite de coco, 3 colheres (sopa) de manteiga e 3 colheres (sopa) de amido de milho.

Leve ao fogo baixo (160 ºC) e mexa até engrossar.

Divida o pudim em duas partes e, em uma delas, misture o chocolate em pó, batendo bem.

Em uma forma de 16 cm de diâmetro, disponha o creme de chocolate e, por cima, o creme branco. Reserve.

No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

Espalhe sobre o creme branco.

Deixe esfriar. Leve à geladeira até firmar.

Desenforme, polvilhe chocolate em pó e decore a gosto.