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Pudim de tapioca

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • 2 xícaras (chá) de tapico em farinha
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo

Aqueça o leite tradicional e o condensado, sem ferver.

Transfira a mistura para uma tigela e junte o coco ralado, a tapioca, o leite de coco e o açúcar.

Reserve por 3 horas.

Depois mexa bem e coloque-a em uma forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro, untada com óleo de girassol.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 6 horas.

Informações nutricionais
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