Name: Pudim de tapioca
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 litro | litros de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (fresco ralado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tapico (em farinha); 1 vidro | vidros de leite de coco (pequeno); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar

Pudim de tapioca

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 litro | litros de leite
1 lata | latas de leite condensado
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (fresco ralado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tapico (em farinha)
1 vidro | vidros de leite de coco (pequeno)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar

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Modo de Preparo

Aqueça o leite tradicional e o condensado, sem ferver.

Transfira a mistura para uma tigela e junte o coco ralado, a tapioca, o leite de coco e o açúcar.

Reserve por 3 horas.

Depois mexa bem e coloque-a numa forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro, untada com óleo de girassol.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 6 horas.

Modo de Preparo

Aqueça o leite tradicional e o condensado, sem ferver
Transfira a mistura para uma tigela e junte o coco ralado, a tapioca, o leite de coco e o açúcar
Reserve por 3 horas
Depois mexa bem e coloque-a numa forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro, untada com óleo de girassol
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 6 horas