Pudim de tapioca

Aqueça o leite tradicional e o condensado, sem ferver.

Transfira a mistura para uma tigela e junte o coco ralado, a tapioca, o leite de coco e o açúcar.

Reserve por 3 horas.

Depois mexa bem e coloque-a numa forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro, untada com óleo de girassol.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 6 horas.