Name: Pudim de Ricota
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 500 grama | gramas de ricota (amassada); 1 lata | latas de leite condensado; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de laranja; 3 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (branca)

Pudim de Ricota

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de ricota (amassada)
1 lata | latas de leite condensado
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de laranja
3 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (branca)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 °C.

Caramelize uma forma de 22 cm de diâmetro com furo central e reserve.

No liquidificador, bata a ricota, o leite condensado, o suco de laranja e os ovos.

Acrescente a uva-passa e despeje na forma.

Cubra com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria durante 1 hora.

Deixe esfriar, desenforme e decore com frutas picadas.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 °C
Caramelize uma forma de 22 cm de diâmetro com furo central e reserve
No liquidificador, bata a ricota, o leite condensado, o suco de laranja e os ovos
Acrescente a uva-passa e despeje na forma
Cubra com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria durante 1 hora
Deixe esfriar, desenforme e decore com frutas picadas