Name: Pudim de pão com maçã caramelada
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 5 pão (amanhecidos sem casca); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 4 ovo; 3 maçã (maduras); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

Pudim de pão com maçã caramelada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

5 pão (amanhecidos sem casca)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
4 ovo
3 maçã (maduras)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

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Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes, exceto a maçã, a água e 1 xícara (chá) de açúcar, no liquidificador e reserve.

Faça uma calda com o açúcar e a água.

Leve ao fogo até caramelar.

Transfira para um refratário ou forma de alumínio, despejando em toda a volta da forma.

Corte as maçãs em pétalas finas e arrume sobre o caramelo.

Despeje o creme por cima e leve ao forno em banho-maria até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.

Desenforme depois de frio.

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes, exceto a maçã, a água e 1 xícara (chá) de açúcar, no liquidificador e reserve
Faça uma calda com o açúcar e a água
Leve ao fogo até caramelar
Transfira para um refratário ou forma de alumínio, despejando em toda a volta da forma
Corte as maçãs em pétalas finas e arrume sobre o caramelo
Despeje o creme por cima e leve ao forno em banho-maria até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo
Desenforme depois de frio