Name: Pudim de pão com calda de ovos
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: 50 grama | gramas de manteiga; 12 fatia | fatias de pão de forma (sem casca); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 ovo (batidos); 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 1 pitada | pitadas de cardamomo (em pó); 1 pitada | pitadas de sal

Pudim de pão com calda de ovos

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Asiática

Alergênicos:

Ingredientes

50 grama | gramas de manteiga
12 fatia | fatias de pão de forma (sem casca)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 ovo (batidos)
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
1 pitada | pitadas de cardamomo (em pó)
1 pitada | pitadas de sal

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Modo de Preparo

Passe a manteiga nos dois lados de cada fatia de pão.

Corte-as ao meio na diagonal.

Em uma forma refratária de 21 x 28 cm, untada com manteiga, arrume 12 metades de pão.

Polvilhe com metade do açúcar mascavo.

Por cima, disponha a outra metade do pão e polvilhe com o açúcar restante.

Em uma tigela, misture o leite com os ovos, a baunilha, o cardamomo e o sal.

Despeje sobre o pão na forma e deixe descansar por 30 minutos.

Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até que doure.

Modo de Preparo

Passe a manteiga nos dois lados de cada fatia de pão
Corte-as ao meio na diagonal
Em uma forma refratária de 21 x 28 cm, untada com manteiga, arrume 12 metades de pão
Polvilhe com metade do açúcar mascavo
Por cima, disponha a outra metade do pão e polvilhe com o açúcar restante
Em uma tigela, misture o leite com os ovos, a baunilha, o cardamomo e o sal
Despeje sobre o pão na forma e deixe descansar por 30 minutos
Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até que doure