Name: Pudim de pão com amendoim
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 pão francês; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 4 ovo (levemente batidos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado sem pele e bem picado); calda de caramelo (a gosto)

Pudim de pão com amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 pão francês
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 ovo (levemente batidos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado sem pele e bem picado)
calda de caramelo (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque metade do leite e os pães picados, misture e deixe descansar por 30 minutos.

Coloque no liquidificador com o açúcar, os ovos, o leite restante e o amendoim.

Bata rapidamente e transfira para uma forma de pudim untada com manteiga.

Cubra com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), até firmar.

Deixe esfriar e gele por 2 horas.

Sirva com a calda.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque metade do leite e os pães picados, misture e deixe descansar por 30 minutos
Coloque no liquidificador com o açúcar, os ovos, o leite restante e o amendoim
Bata rapidamente e transfira para uma forma de pudim untada com manteiga
Cubra com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), até firmar
Deixe esfriar e gele por 2 horas
Sirva com a calda