Pudim de pão

Corte os pãezinhos em rodelas com aproximadamente 2 cm de espessura cada.

Distribua as rodelas de pão no fundo do refratário.

No liquidificador, bata o leite, os ovos e o açúcar.

Acrescente as raspas de limão e o coco.

Despeje a mistura sobre o pão.

Asse em banho-maria no forno, preaquecido, por 30 minutos.

Espere amornar e leve à geladeira para servir gelado.