Name: Pudim de padaria
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidade | unidades de ovo; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (e mais um tanto para caramelizar); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 100 grama | gramas de coco (ralado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

Pudim de padaria

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.8/5 - (108 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 unidade | unidades de ovo
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (e mais um tanto para caramelizar)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
100 grama | gramas de coco (ralado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco, a farinha e o leite até ficar homogêneo.

Caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim.

Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Dica: você pode usar queijo ralado no lugar do coco. Também fica muito gostoso.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco, a farinha e o leite até ficar homogêneo
Caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim
Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, em banho-maria por cerca de 40 minutos
Deixe esfriar e desenforme
Dica: você pode usar queijo ralado no lugar do coco
Também fica muito gostoso