Pudim de milho

Junte o milho com a xícara (chá) de água no liquidificador.

Bata e passe por uma peneira, espremendo bem com uma colher.

Devolva o caldo ao liquidificador e acrescente o adoçante.

Bata por mais 1,5 minuto.

Despeje o caldo em uma panela e leve ao fogo baixo (160 ºC), cozinhando por 10 minutos.

Retire do fogo e reserve o caldo.

Dissolva a gelatina nas 6 colheres (sopa) de água fervente e misture-as ao creme de leite.

Adicione o creme de leite com a gelatina ao creme de milho reservado e misture bem com uma colher.

Distribua o creme obtido em tacinhas, decore com uma cereja e leve à geladeira.