Modo de Preparo

• Coloque no liquidificador o requeijão, o leite em pó e 1 1/2 copo de açúcar cristal
• Bata até ficar uma mistura homogênea e reserve
• Derreta o açúcar restante até formar um caramelo e espalhe em uma forma de buraco no meio
• Leve para assar em banho-maria em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 1 hora, aproximadamente, ou até que, enfiando um palito, ele saia seco