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Receitas

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Pudim de laranja e coco

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

1/5 - (2 votes)
Ingredientes
  • 4 unidades de ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo

Aqueça o forno a 180 ºC.

Bata os ovos no liquidificador.

Junte o leite condensado, o suco de laranja e o coco ralado.

Continue batendo até formar uma mistura homogênea.

Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro.

Despeje o pudim e leve ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos.

Desenforme frio.

Dica: decore com lascas de coco e rodelas de laranja.

Informações nutricionais
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