Name: Pudim de coco crocante
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1 lata | latas de leite condensado; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 ovo; 200 grama | gramas de coco (fresco ralado)

Pudim de coco crocante

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pudim de coco crocante — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1 lata | latas de leite condensado
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 ovo
200 grama | gramas de coco (fresco ralado)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno.

Leve ao fogo o açúcar e deixe até dourar, mexendo.

Junte a água e deixe ferver até ficar homogêneo.

Transfira para uma forma e reserve.

Bata o leite condensado, o leite, os ovos e o coco no liquidificador e despeje na forma.

Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.

Deixe esfriar e gele por 2 horas.

Modo de Preparo

Aqueça o forno
Leve ao fogo o açúcar e deixe até dourar, mexendo
Junte a água e deixe ferver até ficar homogêneo
Transfira para uma forma e reserve
Bata o leite condensado, o leite, os ovos e o coco no liquidificador e despeje na forma
Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos
Deixe esfriar e gele por 2 horas