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PATROCINADO POR
Pudim de chocolate e licor
- Dificuldade Fácil
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 8 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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1 1/2 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara (chá) de Água
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2 latas de leite condensado
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1 xícara (chá) de leite
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200 gramas de Chocolate em pó
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4 ovo
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4 colheres (sopa) de licor de laranja
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1 raspa de Laranja
Modo de preparo
Leve ao fogo o açúcar, mexendo até derreter e virar um caramelo claro.
Retire do fogo e, com cuidado, junte a água.
Leve ao fogo e mexa até derreter.
Passe em uma forma para pudim com 20 cm de diâmetro e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado com o leite, o chocolate e os ovos.
Misture o licor e a casca de laranja e coloque na forma preparada.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
Retire o papel e deixe assar até dourar e ficar firme.
Retire do forno e reserve.
Gele por 2 horas.
Desenforme e polvilhe casca de laranja antes de servir.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
- Informações Diet;Light
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