Name: Pudim de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 3 ovo (grandes); 1 lata | latas de leite condensado; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado; 1 1/2 lata | latas de leite; raspa | raspas de Chocolate (a gosto para decorar)

Pudim de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pudim de chocolate — (Claudio Pinheiro/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
3 ovo (grandes)
1 lata | latas de leite condensado
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado
1 1/2 lata | latas de leite
raspa | raspas de Chocolate (a gosto para decorar)

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Modo de Preparo

Calorias: 167 por porção
Categoria: Pudim
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

· 1 xícara (chá) de creme de leite
· 1 xícara (chá) de leite
· 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó peneirado
· 3/4 de xícara (chá) de açúcar
· 1/4 de xícara (chá) de licor de chocolate ou de café
· 5 ovos ligeiramente batidos

Acessórios:
· Forminhas com 5 cm de diâmetro untadas com manteiga

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 200 ºC. Ponha o creme de leite e o leite em uma panela e leve ao fogo até o ponto de fervura. Reserve. Numa tigela, misture o chocolate em pó e o açúcar. Junte o licor e os ovos e mexa vigorosamente. Acrescente a mistura de leite e creme de leite e misture bem. Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno em banho-maria com a água já quente. Asse até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Modo de Preparo

Calorias: 167 por porção
Categoria: Pudim
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
· 1 xícara (chá) de creme de leite
· 1 xícara (chá) de leite
· 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó peneirado
· 3/4 de xícara (chá) de açúcar
· 1/4 de xícara (chá) de licor de chocolate ou de café
· 5 ovos ligeiramente batidos
Acessórios:
· Forminhas com 5 cm de diâmetro untadas com manteiga
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 200 ºC
Ponha o creme de leite e o leite em uma panela e leve ao fogo até o ponto de fervura
Reserve
Numa tigela, misture o chocolate em pó e o açúcar
Junte o licor e os ovos e mexa vigorosamente
Acrescente a mistura de leite e creme de leite e misture bem
Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno em banho-maria com a água já quente
Asse até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
Deixe esfriar, desenforme e sirva