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Pudim de chia com frutas vermelhas e nozes

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 1 porção

4.6/5 - (5 votes)
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de chia
  • 2/3 xícara (chá) de leite de coco (ou outro leite vegetal: amêndoa, quinoa, aveia)
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 2 unidades de nozes picadas
  • adoçante xylitol a gosto (opcional)
  • frutas vermelhas (mirtilo, morango, amora)
Modo de preparo

Em um bowl ou pote de vidro, misture a chia, o leite de coco, a água e o adoçante (opcional). Por último, acrescente as frutas vermelhas e as nozes. Deixe na geladeira por 2 horas ou prepare na noite anterior.

Receita sugerida pela nutroendocrinologista Thaisa Albanesi, de São Paulo.

Informações nutricionais
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