Name: Pudim de chia com frutas vermelhas e nozes
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chia; 2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco (ou outro leite vegetal: amêndoa, quinoa, aveia); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de água; adoçante xylitol (a gosto opcional); frutas vermelhas (mirtilo, morango, amora); 2 unidade | unidades de nozes (picadas)

Pudim de chia com frutas vermelhas e nozes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.6/5 - (5 votes)

Pudim de chia com frutas vermelhas e nozes — Chia seed pudding with berries (AnjelaGr/ThinkStock)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chia
2/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco (ou outro leite vegetal: amêndoa, quinoa, aveia)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de água
adoçante xylitol (a gosto opcional)
frutas vermelhas (mirtilo, morango, amora)
2 unidade | unidades de nozes (picadas)

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Modo de Preparo

Em um bowl ou pote de vidro, misture a chia, o leite de coco, a água e o adoçante (opcional). Por último, acrescente as frutas vermelhas e as nozes. Deixe na geladeira por 2 horas ou prepare na noite anterior.

Receita sugerida pela nutroendocrinologista Thaisa Albanesi, de São Paulo.