Modo de Preparo

• Primeiro, faça o pudim

• Em um bowl, misture o leite de castanhas, o extrato de baunilha, o óleo de coco e a primeira parte do melaço de cana

• Misture a chia com esse líquido

• Coloque em 4 potes individuais e tampe

• Leve à geladeira

• Em seguida, prepare a calda de frutas vermelhas

• Coloque em uma panela os mirtilos, as framboesas e a segunda parte de melaço de cana

• Cozinhe em fogo baixo até que a mistura esteja bem coesa

• Espere esfriar e misture com o pudim de chia

• Decore com hortelã e sirva

• * Receita cedida pela chef Priscilla Herrera, do restaurante Banana Verde