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Pudim de batata-doce e biomassa
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 10 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 10 porções 
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Batata-doce em purê
- 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó culinário
- 1/2 xícara (chá) de Biomassa de banana verde em temperatura ambiente
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 3 unidades de ovo orgânico
- 1 limão pequeno (raspas da casca)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte uma forma para pudim com óleo de coco e em fogo baixo.
Leve a mistura em banho maria por 40 minutos ou até que esteja totalmente assado.
Deixe esfriar, retire da forma e leve à geladeira.
Informações nutricionais
- Categoria Pudim
- Método de preparo Cozido, Gelado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, festas
- Informações Light;Vegetariana
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