Name: Pudim de banana com café
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Café (em pó); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 4 unidade | unidades de banana-nanica; 3 unidade | unidades de ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite em pó; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (picada)

Pudim de banana com café

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pudim de banana com café — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Café (em pó)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
4 unidade | unidades de banana-nanica
3 unidade | unidades de ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (picada)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 °C.

Use 1/2 xícara (chá) do açúcar e caramelize uma forma de 18 cm de diâmetro de furo central. Reserve.

Prepare o café com a água.

No liquidificador, bata o café, o açúcar, as bananas picadas, os ovos, o leite em pó, o leite, o açúcar restante e a castanha.

Coloque o pudim na forma e asse em banho-maria no forno por 1 hora. Sirva.

Dica: use bananas bem maduras para um melhor resultado.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 220 °C
Use 1/2 xícara (chá) do açúcar e caramelize uma forma de 18 cm de diâmetro de furo central
Reserve
Prepare o café com a água
No liquidificador, bata o café, o açúcar, as bananas picadas, os ovos, o leite em pó, o leite, o açúcar restante e a castanha
Coloque o pudim na forma e asse em banho-maria no forno por 1 hora
Sirva
Dica: use bananas bem maduras para um melhor resultado