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Pudim de arroz com laranja
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara de arroz
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1 1/2 xícara (chá) de Água
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1 pedaço de Laranja (só a casca)
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1 lata de leite condensado
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1/2 xícara (chá) de suco de laranja
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4 ovo
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1 colher (sopa) de amido de milho
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1/2 xícara (chá) de Laranja cristalizada picada
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raspa de Laranja
Modo de preparo
Com o açúcar caramelize uma forma para pudim. Reserve.
Em uma panela, cozinhe o arroz na água, com a casca de laranja.
Deixe esfriar e retire a casca de laranja.
No liquidificador bata o arroz, o leite condensado, o suco de laranja, os ovos e o amido de milho.
Misture as raspas de laranja, coloque na forma caramelizada e asse em banho-maria, no forno, preaquecido a 200 °C, durante 1 hora.
Deixe esfriar, desenforme e por cima espalhe a laranja cristalizada picada.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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