Pudim de abóbora com vinho

Em uma tigela, misture bem o açúcar, a farinha de trigo, a abóbora, a manteiga, o vinho, o leite e os ovos.

Coloque em uma forma para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Asse em banho maria, no forno, preaquecido a 200 °C, durante aproximadamente 1 hora ou até que espetando um palito saia limpo.