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Receitas

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Pudim cremoso de mandioca com queijo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

4.6/5 - (5 votes)
Ingredientes
  • 4 ovo
  • 400 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) bem cozida e escorrida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, a mandioca, o leite condensado, o leite, o açúcar, o queijo ralado e a margarina.

Coloque em uma forma para pudim caramelizada e asse em banho-mariaem forno alto, preaquecido, a 220 ºC, durante 1 hora ou até que fique firme.

Informações nutricionais
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