RECEITAS

Ingredientes
- 4 ovo
- 400 grama | gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) (bem cozida e escorrida)
- 1 lata | latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, a mandioca, o leite condensado, o leite, o açúcar, o queijo ralado e a margarina.
Coloque em uma forma para pudim caramelizada e asse em banho-mariaem forno alto, preaquecido, a 220 ºC, durante 1 hora ou até que fique firme.