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Pudim com crocante de amendoim

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de Água
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho
Modo de preparo

Leve ao fogo o açúcar, mexendo até derreter.

Retire da chama e junte a água e a glucose com cuidado.

Volte a panela ao fogo e deixe ferver até dissolver.

Passe para uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro e reserve.

Informações nutricionais
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