Porco com páprica e iogurte

Em uma tigela, tempere o filé com sal, pimenta e a páprica doce.

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 1/2 colher (sopa) de azeite.

Junte a carne temperada e frite em fogo médio, mexendo às vezes, por 7 minutos ou até dourar.

Transfira para uma tigela.

Na mesma frigideira, aqueça mais 1/2 colher (sopa) de azeite e refogue a cebola, mexendo às vezes, por 4 minutos ou até ficar macia.

Adicione o filé reservado e o tomate pelado e deixe ferver.

Abaixe o fogo e cozinhe, amassando os tomates com uma colher, por 5 minutos ou até o molho reduzir ligeiramente.

Acrescente o iogurte.

Verifique o sal.

Em uma panela grande com a água, cozinhe o fusilli até ficar al dente.

Escorra e regue com o azeite restante.

Sirva a massa com o cozido de carne decorado com ramos de salsinha.