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Poke misto de atum e salmão
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 1 porção - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 1 porção
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Ingredientes
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60 gramas de salmão em cubos
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60 gramas de atum em cubos
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3 colheres (sopa) de leite de coco
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1 punhado de cebolinha-verde picada
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1/4 manga em cubinhos
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120 gramas de arroz japonês cozido em temperatura ambiente
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coentro a gosto
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pimenta-dedo-de-moça ,sem sementes, a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere os peixes com leite de coco, suco de limão e cebolinha.
Adicione a manga, misture delicadamente e reserve.
Coloque o arroz em um bowl de servir.
Disponha a mistura de peixe por cima.
Finalize com os demais ingredientes.
Sirva imediatamente.
*Receita cedida por Felipe Scarpa, um dos sócios do restaurante Mr.Poke.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar, Vegetariano
- Método de preparo Chapeado, Cru, Salteado
- Origens geográficas Asiática
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
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