Poke doce

Em uma tigela, misture metade do leite de coco ao arroz-doce quente.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira até resfriar.

Em uma vasilha, misture as frutas e o leite de coco restante.

Distribua entre quatro bowls (ou cocos, como na foto).

Finalize com as raspas de limão-siciliano.

*Receita cedida por Felipe Scarpa, um dos sócios do restaurante Mr. Poke.